爱喝酒的人肯定都知道白酒有很多的香型，比如酱香型、浓香型、清香型等等。不同的香型口感也不同，所以有的人喜欢喝酱香型的酒，有人喜欢喝浓香型或其他香型的酒。那么这些香型的酒区别在哪儿呢？怎样区分酱香和浓香型白酒呢？这里我们就一起来了解一下酱香型...
有相关的文件说明，白酒的酒精度只要大于百分之十以上，都可以不用注明保质期或者是到期日期，因为有害的微生物在这样的酒精度下无法存活，更别说繁殖了，所以这就是白酒能保存很长时间而酒质不变得原因。女朋友是自己家的好、酒是陈的香，我想大多数的男人都...
酒作为我国源远流长、集劳动人民智慧凝结的产物，到现在已经有了固定又庞大的消费人群。而在白酒大家族中，又分为十二香型，其实主要是四种香型，酱香、浓香、清香、米香，其他八种香型都是由这四种香型衍生而来的。那么，为什么喝酱香酒的人很难喜欢喝其他香...
众所周知，浓香型白酒是中国各大香型白酒中饮用者最多的，这要归结于其广阔的覆盖面。对于浓香型白酒很多朋友都知道有这么一个说法：百人百浓，什么意思呢？这个说法参照了“一千个人心中就有一千个哈姆雷特”，浓香型白酒在不同的人口中的评价不一样。为什么...
茅台镇，被誉为中国的第一酒镇，位于贵州省遵义仁怀市赤水河畔，是川黔水路交通的咽喉要地。俗话说美酒出黔川，就因为其独特的地理位置和气候环境以及特殊的原料才酿造出了绵柔醇厚的酱香型白酒。茅台镇的酱香型白酒有哪些你知道吗？茅台镇酱香型白酒的排行又...
在白酒的酿造过程中，会有原酒和基酒的说法，对于行业内的人士来说大家都很清楚这两者代表着什么，不过对于业外人士，就听得一头雾水了，搞不好还以为这其中有什么“玄机”呢！此文谨献予不太懂白酒行业的朋友，笔者将以比较浅显的方式让你了解白酒酿造中的原...
其实很多人都会有疑问，早前的白酒并没有年份酒这种说法，那么白酒年份酒是怎么来的呢？其实年份酒最初是葡萄酒等国外烈酒的等级概念，后来被引入中国，加到了白酒上面。国际标准中对蒸馏酒的年份酒有严格的限值标准，比如储存八年以上的就叫做XO，而且不同...
白酒中浓香型和酱香型是名气最大的两种香型，作为同样的大曲酒，很多浓香型还和酱香型一样都用高粱作为原料，为什么二者的差别那么大？今天笔者就为大家深入浅出地解析一下白酒浓香型和酱香型的区别在哪里。白酒浓香型和酱香型的区别浓香型和酱香型的第一个区...
