牡蛎不是您通常期望在苏格兰威士忌酒厂的水域中看到的，但如果您前往多诺赫湾沿岸罗斯郡的格伦莫兰吉，那正是您会发现的——而且有一些从今天开始更多。20,000 只牡蛎在 Glenmorangie 旁边返回大海Glenmoranigie 的 Do...
许多刚接触红酒的新手朋友都有一个同样的困扰，那就是红酒也喝了不少种类了，可就是喝不明白，什么余味、平衡度、挂杯、口感丰富，一概体会不出来，喝啥仿佛是一个味儿。接下来，雷盛红酒就把新手朋友遇到的各种困扰问题做一个详细解答！1.红酒要有平衡度答...
爱喝红酒的朋友都知道，红酒储存一定要符合适宜的温度、湿度、光线、通风和避震等条件。只有保持在稳定环境中，我们收藏的葡萄酒才可以始终保持原有的风味，由此可见，红酒储存的重要性可见一斑。但是，大部分爱喝酒的朋友资金并不充足，想要构建完美的环境来...
品酒的步骤我们都知道，有控制酒温、醒酒、观酒、闻香和摇杯尝酒、回味这些，这一套流程走完，最后就需要进行一个小评价。想要评价一款葡萄酒，从我们控制酒温的时候就已经开始了，通过直观观察酒液的浓烈程度、色泽和清澈度，我们可以初步对此款酒的特质有一...
雷盛红酒在前面和大家聊了控制酒温、醒酒、观酒和闻酒，准备工作已做完，接下里就是入口了。说到品红酒，很多刚入门的新手都有一个苦恼，红酒喝也喝了，感受也感受完了，就是依然没什么感觉，怎么别人喝完都一脸陶醉的样子，我喝完满脸愁苦？实际上，品尝也需...
有很多刚入门的小伙伴可能认为品酒师是个特别轻松的职业，只需要端着一杯酒小饮几口，再说几句评语就行，收入还都很高，着实令人羡慕。实际上，品酒师的工作可不好做，品酒就像是在欣赏一件艺术品，这种技艺是带有人文色彩的，红酒因为有他们的品评才显得更具...
想学习品酒的新手小伙伴们可能都或多或少想尝试学习专业的品酒教学课程，但是品酒培训班学习起来易学难精，而且花费较贵，所以雷神红酒为大家总结了详细的品酒知识干货，大家可以根据步骤慢慢练习，下面我们就来说一说品酒的第二个步骤：醒酒。在打开一瓶酒前...
很多刚入门的朋友都有这样的困扰，买到一瓶昂贵且价值很高的红酒，想要高高兴兴的和大家一同品尝，但是当有的朋友问起来你对这瓶酒有什么独到的见解时，你可能一时就不知道该如何回答了，万一说出来的描述闹笑话怎么办？其实，品酒并没有那么难，只要5个步骤...
