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酒友之家

白酒酒精度有高低之分?高低度有何差别?

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白酒是咱日常生活中必不可少的快消品,之所以数千年来一直都受到人们喜爱,是因为人与人之间的交流很多时候就差一瓶酒。回到正题,相信大家都很清楚白酒都有高度和低度之分,尤其是那些本就是同一款产品的也特意出了高低度,为什么要这样做呢?度数高低有何差...

白酒浓香型和酱香型那个好喝?

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我国的白酒文化历史渊源流长,从古代人们就开始了酿酒,只是那时酿造的酒的度数相对较低一些,所以古人们都比较喜欢喝温过的酒。但现在不同了,随着酿酒技术的不断改进,我国酿制的白酒不用再同古人一样需要温过才喝,同时也酿制了许多不同的香型白酒,浓香型...

为什么传统的坐月子要吃月米酒?

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月米酒即月子米酒,在很多地方的传统方言中都是叫月米酒,是指女性产后的身体恢复期中会吃的一种米酒。在民间传统的坐月子和今天的产后恢复不一样,过去由于医疗条件、生活条件等限制,女性产后只能裹起头发和身体,不洗澡、洗头,通过吃月米酒和鸡蛋来休养身...

中国古代的白酒是怎么酿造出来的

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中国历史传统文化中经常可以看到酒这种饮品的身影,无论是闲情逸致的对酌,还是豪情万丈的大碗喝酒大口吃肉,酒无处不在。那么中国古代白酒是怎么酿造出来的呢?下面就跟着小编一起来看看白酒的小知识吧。 自古以来,历朝历代的古圣先贤酿酒的材料都是纯粮,...

陈放十年对酱香型白酒提升究竟有多大?

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大家都知道好的酱香型白酒经过长年的陈放品质上有很大的提升,就好比博学切问如孔子亦需到得七十方能从心所欲不逾矩——成为圣人,时间对所有人都显得那么无情,但如果你能好好把握它未尝不会赐予你无比珍贵的礼物,就像它给予酱香型白酒的那种柔、香、醇一样...

山东都有那些好喝的白酒?盘点山东好喝的白酒品牌

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提到山东,我们就会想到这是孔子的故乡,是齐鲁文化的发源地,也是出名的旅游资源大省,对于爱喝酒的人来说可能还会想到山东的啤酒。山东的许多啤酒都是闻名全国的,但大家知道吗?山东除了生产啤酒外,也有许多好喝的白酒的!那山东都有那些好喝的白酒呢?下...

便宜白酒值不值得收藏?大多数都不值得收藏

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老酒市场很是火爆,因为白酒的收藏和其他东西不一样,不仅有时间赋予的价值,还有酒本身的品质提升。于是乎很多人都想来凑老酒的热闹,以为随便买些酒来放着,就算是收藏了,即便是那些很便宜的白酒也拿来收藏,想着日后升值。这么做是相当不明智的,下面笔者...

低端酱香型白酒的由来-翻沙工艺详解

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酱香型白酒给大家个第一个印象就是贵,为什么贵?因为原料要求高、酿造工艺复杂、酿造周期长、对环境要求高等,所以常言道“百元之下无酱香”。于是就出现了一个问题——进不了消费量最大的低端市场,这也是酱香型白酒过去一直小众的原因,于是茅台便革新出了...