更新时间：2024-01-02 00:42:58点击：
一夜喜雨，滋润了茅台镇。集镇上老屋边，寂寞了一个冬天的红叶李，绽放出第一批花朵。枝头，稀疏的花朵，在老屋灰色的墙壁映衬下，格外醒目。
这两栋有故事的老厂房，位于京华酒业集团内，是登记在册的不可移动文物。两间老厂房里，现存35个小条石窖坑。这种砂岩条石小窖坑，每块条石之间的粘连、勾缝的材料，是传统的建筑材料三合泥，目前在茅台镇已很少见了。
初春时节，茅台镇渐入传统大曲酱香酒黄金轮次取酒季。萌发的小草、绽放的花朵、释放的香气，随微风飘进酿酒车间。盖着小青瓦的老厂房，留着足够大的气窗，空气可以自由流通、交换。三合泥的车间地面上，摊晾着刚从砂石酒甄中取出的酒糟。工人们挥动木掀，将拌了曲药的酒糟收堆，继续网络微生物，吸收空气中的青草香、花香，滋养酒醅。
空中罕见地建有廊桥的两栋老厂房，据称历史可以追溯到1927年，现在常有外来旅游者，顺着酒厂随时打开的大门进去参观，并坐在厂房外的露台上，从另一个角度观赏茅台镇小青瓦、穿斗枋的传统建筑。厂房空中的木质廊桥，被演绎成为"当年资本家监控工人生产的地方"。
老厂房现在的业主，是袁仲华、严跃群夫妇。"我们晓得，这地方曾是盐仓，后来改的酒厂。"严跃群说。
1966年，一场大火后，仁怀县政府从茅台镇迁离，盐业公司随之搬迁，老盐仓不再使用，原址改建为酿酒厂。很多老茅台人的记忆中，还习惯性地将这里称为"糖司酒厂"。但事实上，两者间的关联，就是糖酒公司利用自身流通网络，把酒厂生产的台酒销往各地——计划经济时代的糖烟酒公司，拥有庞大的流通网络，就连茅台酒也只能依托它的渠道销售。
今天，我们走近老厂房，清晰可见青砖上的数字编号。这是一种传统的质量追溯代码，每一个编号，都代表着一个班组，或者一位泥瓦匠，它们与砖厂登记的姓名相对应。
有意思的是，砖木结构的老厂房，砂石基础上方、第一块砖的下方，都垫着一小片青瓦，类似"软基"建筑处理方式。有研究者认为，老厂房采用这种方式建设，可能有两方面考虑，一是通过在基础和砖之间置放瓦片，起到找平作用，另一种可能是为了消除地震或山体扰动带来影响。
