贵州中心酿酒集团有限公司注册地在茅台镇椿树村土滩坝，地处茅台镇的核心产区。酒厂以茅台镇千年酿酒历史为线，以汉、唐、宋、元、明、清为名的六朝酒房，包括衡昌酒道馆、衡昌会馆、九九三祭台、荣禄宫酒神庙等，属4A景点旅游酒庄。在茅台镇拥有非常稀缺珍贵的万吨恒温藏酒洞。

公司占地面积50余亩，建筑面积2万多平方米。员工120人，普通员工80人，中、高管理层人员30人，科研技术人才10人。近年来公司多措并举，重点培育核心品牌产品。通过与环球佳酿达成战略合作，共同出资组建茅台镇衡昌烧坊酿酒有限公司，以环球资本引领市场，以衡昌文化助推企业发展。2018年与贵州大学合作共同组建"贵州特征微生物研究院"，并于2019年在遵义高新技术产业开发区注册并正式运行。通过技术引进，不断深入挖掘酱香白酒健康特性的核心技术。

中心集团运行近20年时间，董事长周杰明带领中心酿酒集团有限公司团队，锐意进取、勇于创新、顺应变革，把中心酿酒集团打造成年产优质酱香酒1300余吨，总资产5.3亿，固定资产投资21000万元，年生产销售1.3亿元的规上企业。2021年已完成"四改"并验收，安全、环保、消防硬件设备设施齐全，文件资料完善。战略品牌"醬鄉國酒"在国家权威机构——国家评委年会评选中荣获总分第一名，并通过HACCP国际食品安全体系认证ISO9001:2008国际食品质量体系认证。目前，公司已发展为一家集科研、制曲、酿造、洞藏封坛投资、文化体验休闲于一体的企业集团。

醬鄉國酒，是中心集团推出的战略新品，遵循古法酿造技艺，采用分型贮藏分级勾调的核心技术，历经长达15年以上的洞藏老熟而成，曾先后2017年首届中国酒都十大质量奖等奖项。

中心集团推出了醬鄉國酒的全新主打品牌矩阵，具体分为"朝代"和"年代"两大系列。 其中，醬鄉國酒朝代系列包括唐窖50、宋窖40、元窖30、明窖20和清窖15共五款产品，整体围绕"唐宋元明清"历史文化体系打造；醬鄉國酒年代系列则包括醬鄉國酒1915、醬鄉國酒1935和醬鄉國酒1949。此外，为纪念与庆祝醬鄉國酒荣获"2015年度中国白酒酒体设计奖"全国第一名，中心集团专门打造的一款产品"醬鄉國酒·冠军杯"也一并亮相。