中国酒曲是农耕文明的智慧和结晶，制曲是中国有的传统技艺，是中华民族在酿酒领域的伟大发明和创造。
从史料记载的黄帝(黄帝时代处于仰韶文化中晚期)开始，直至北宋，沿黄河地区的经济、文化发展一直走在中华民族的前列，华夏文明的政治、经济、文化中心也一直在沿黄地区。
仰韶文化是新石器时期的重要文化，也是黄河中游地区重要的新石器时代彩陶文化。目前，在中国已发现了上千处仰韶文化的遗址。1921年，仰韶文化在河南省三门峡市渑池县仰韶村被发现，按照考古惯例，被称为“仰韶文化”。
2022年8月13日，汉圣酒业新品“汉圣水浒108酱酒”于第二十二届长沙（中部）糖酒会正式发布并取得圆满成功。汉圣水浒108酱酒的问世，引发业界高度关注，其特殊的“水浒风”外观设计更是受到消费者的一致好评和青睐，不少消费者在惊讶于包装设计的...
近日，全国糖酒会春秋两届合并官宣，将11月于成都举办。本届全国糖酒会分为酒店展和会展中心展，酒店展将于锦江宾馆酒店举行，会展中心展则实施“一城两馆”，使用中国西部国际博览城、成都世纪城新国际会展中心两个展区，是历史上规模的糖酒会。
2022年8月底，仰韶酒业集团举办仰韶彩陶坊品牌升级战略发布会，向业内外宣布将品牌升级为高端文化白酒旗帜。之后一个月，仰韶彩陶坊经典版天时率先进行了产品升级优化。
9月20日，中检科创专家组一行来到山西于成龙酒业有限公司，就“纯粮固态发酵白酒”认证进行实地考察。经过一系列专业认证考核，近日于成龙酒业顺利获得“纯粮固态发酵白酒认证”证书（证书号735VP202200026）。白酒转型升级的当下，始终坚守...
目前，小酒江湖门派林立品类繁多，各品牌之间争奇斗艳，若非混迹江湖多年的“大侠”，安能一口辨别杯中小酒出自何门何派?
