对舍得酒业乃至整个白酒行业来说,当前正在全力拓展的老酒战略,是舍得最具价值高度与期待值的探索。最近两年,舍得除了在各类行业论坛、大型展会以及跨界活动中积极推进老酒战略外,也通过不断孵化自有老酒IP,广泛深入传递老酒价值,如此背景下"舍得智慧·老酒盛宴"应运而生。

去年7月"舍得智慧·老酒盛宴"在成都正式启航,10月走进中原腹地郑州,这一全新行业IP的亮相,为舍得酒业爆发式增长的2021年增添了浓墨重彩的一笔,也是其坚定推进老酒战略的标志性动作。

进入2022年,舍得老酒风暴势不停,"舍得智慧·老酒盛宴"将继续扮演重要角色。虎年春风起,舍得万象新,万物复苏的3月6日,这场老酒盛宴在川酒"福地"——山东济南盛大开宴,在"时间至酿,品鉴百年"主题下,现场嘉宾、线上观众以酒会友、碰撞思潮,感受舍得文化与老酒魅力。

舍得智慧包容万千 舍得老酒全息体验

作为舍得酒业产品品质、品牌文化、企业理念表达的重要载体,舍得智慧·老酒盛宴是一场涵盖多个维度的价值展示平台,因此每一次活动都会邀请不同领域、行业的精英担任嘉宾,与舍得酒业共同围绕"智慧与老酒"这一主题进行思维碰撞与价值延展。

"海右此亭古,济南名士多。"舍得酒业继续以老酒为媒,在文化底蕴深厚的齐鲁大地提升品牌影响,也在对圣人先贤思想的探寻,以及新时代文化自信的传递中,生动演绎中国名酒的品牌风采与价值维度。

舍得酒业营销公司副总经理、沱牌事业部总经理 陆俊

活动现场,舍得酒业营销公司副总经理、沱牌事业部总经理陆俊在致辞中表示,"舍得酒业追求的是做时间的朋友,用极致品质,与万千知己,在匠心酿成的舍得老酒中,共享巅峰品味与舍得智慧的双赢。这就是我们舍得用当世稀缺的资源,数十年时间打造‘每一瓶老酒’的价值所在。"

多年来,舍得一直在用行动践行价值坚守与名酒信念。依托传统酿造技艺与得天独厚的生态理念,摒除快速获利的短期经营思维,坚守"舍得用料、舍得用工、舍得用时"的工匠精神,以酿造优质好酒为初心,构建了坚实的市场口碑与消费基础。

过去几十年里,舍得每年提取一定比例用于战略性储藏,这才让企业得以建立起"行业领先的老酒储量"的核心优势,构筑老酒战略的差异化竞争壁垒。这种极具战略视野的举措,自然是舍得智慧与舍得精神的最佳诠释,也是企业独一无二的品牌认知格局与体系。

浙商银行首席经济学家、对外经济贸易大学金融学院教授 殷剑峰

在本场活动的舍得思潮分享环节,舍得酒业特邀浙商银行首席经济学家、对外经济贸易大学金融学院教授殷剑峰,与在座嘉宾共同探讨经济新思潮。

"前面我们讲至少从上世纪九十年代以来中国是十年一个周期,按照历史规律来看2022年是新周期的起点,值得期待。"殷剑峰围绕《2022:站在新周期的起点》的主题发表演讲,深入剖析中国经济市场的舍与得,纵览金融风云,解读舍得智慧,并从经济层面举例无论做什么事都得有舍有得,才能最终有所获得。

在文化共鸣与分享之外,舞蹈演员以一支《烟雨泰安坊》开启了20年原度老酒的品鉴仪式,专属美食与互动体验,是老酒盛宴献给消费者的又一厚礼,舍得陈年佳酿及舍得智慧专属菜品的搭配,让嘉宾从味觉、视觉、听觉等多重感官感受历经岁月打磨的老酒魅力。

在场嘉宾表示:"很少能喝到这种年份的原度老酒,口感特别惊艳。"这种真切感受也是舍得酒业策划"舍得智慧·老酒盛宴"的初衷,让白酒行业一直致力于传播与推广的老酒消费与老酒认知得到强化。

IP化打造强化品牌势能 多元化探索赋能市场攻坚

从去年至今,舍得智慧·老酒盛宴这一高规格沉浸式体验品鉴会,凝聚了舍得品牌文化与老酒核心价值表达,被视为舍得老酒战略落地的加速器。

为了不断夯实老酒价值,传播舍得文化,接下来"舍得智慧·老酒盛宴"还将走进西安、沈阳、上海等各大城市,继续邀请不同领域的业界精英,探讨不同视角下的舍得智慧,引领更多消费者感受浓香老酒的品味价值,并走进舍得酒业缔造的智慧空间。

特别是沉浸式体验的不断丰富,不仅让舍得老酒的魅力多层次呈现,也让抽象的舍得文化得到立体式描绘,随着老酒盛宴在全国各地的精彩亮相,"舍得酒,每一瓶都是老酒"的理念将更加深入人心,盛宴本身也将成为传递舍得智慧的又一重要IP。

从品牌缔造层面来看,"舍得智慧·老酒盛宴"绝非独立的个体。过去几年,从《舍得智慧讲堂》到《舍得智慧人物》,甚至是舍得酒业与人民日报共同打造的短片《以舍得敬舍得》的暖心出街,都是在从不同的社会视角、不同的表现手法,诠释相同的"舍得智慧",这本身也是一种品牌智慧与价值提升模式。

"舍得智慧·老酒盛宴"和这些举措一起,共同组成了持续传播、分享和弘扬舍得文化的IP战队。未来,随着全新的视角和运作模式的运用,更多的文化元素或将融入其中,舍得还将为消费者提供线上线下多形式、多角度老酒交流机会。

并且作为市场布局与全国化的重要推动力,老酒战略的推进也加速了舍得酒业在产品矩阵上的优化与升级。如今,舍得酒业老酒产品矩阵拥有品味舍得、智慧舍得本品与藏品系列等中高端产品,还有高端产品吞之乎,以及超高端产品天子呼,全面覆盖各价格带,也正是"老酒+文化"的优势,给了舍得酒业征战全国的底气与自信。

一个月前,在以"共创业·共乘长·共美好"为主题的2022舍得酒业年度工作会议上,舍得方面再次明确,要保持老酒战略的定力与耐心,持续推进"1+2+7"发展战略。

相信凭借在老酒赛道的先发优势,舍得酒业借助舍得智慧·老酒盛宴这一形式可以不断挖掘舍得文化传递舍得智慧,通过制造传播话题、积累文化实力激活目标圈层。舍得酒业的全国化进程将在以"舍得智慧·老酒盛宴"为代表的IP拉动下不断提速。