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万物有灵!原来你是这样的智象红酒

更新时间:2023-12-02 19:12:46点击:

稍微有点红酒常识的人,都知道红酒根据产地,有新世界和旧世界之分。而其中产自南美洲智利的红酒,更是新世界红酒中的佼佼者。智利国土狭长,气候与风土环境非常适合葡萄的生长与红酒的酿造,这里因此也被称为“酿酒师的天堂”。现在,中酿云购把智利红酒品牌“智象红酒”带到了中国。在家门口就可以喝到高品质的智利红酒,是不是棒呆了!

日常品酒的时候,你是否注意过那些五花八门的软木瓶塞呢?

比如等级较低的软木塞,其表面会有很多的孔洞,如果直接用于封瓶,就有溢酒的可能。在使用这种软木塞时,就需要进行填充处理,经过填充处理之后的瓶塞,因此被叫作“填充塞”。

做填充处理,其实是将软木塞表面的小孔来填满,一般是使用打磨软木塞时产生的软木屑与胶水来进行的,可以把软木塞上原来直径比较大的孔洞填平。填充塞虽然看起来更光滑,可是当拔塞子的时候却会滑出酒瓶。因此这种瓶塞是不适合用来保存陈年时间较长的酒的。但在陈年时间适中的酒那里,填充塞仍然有很好的表现。

另外有种组合塞,与填充塞可谓“异曲同工”。它是由两片,或者是两片以上的大软木片,再通过胶水粘合来制作的。像这种组合软木塞,虽然质地比天然软木塞更为密集,但是软木塞制造商还是利用软木刮屑的方式制作,这同时也是制造巨头瓶的巨头软木塞的唯一方法。对陈年时间较长的酒款来说,这种组合软木塞是不适合的。

此外,还有一种复合塞,基本上来说就是用软木屑颗粒和胶水混合制作的。它们的价格造价更低,质地却相当密集,因为透气性较差,所以对陈年超过1年的酒款来说,也不适合使用。

那么,你要不要猜猜看,智象红酒用的是哪种瓶塞呢?