一年一度的酒祖杜康封坛大典在秋风暖阳里落下了帷幕。

　　经过杜康控股十几年的经营，封坛大典已经成为了杜康重要的一大文化IP。而每年大典上推出的封坛纪念酒也格外引人注目。

　　今年，酒祖杜康·执象九州·名仕封坛酒和酒祖杜康·2023癸卯兔年封坛大典礼盒两款封坛纪念酒以精致的设计和典雅的造型，吸引了无数目光。

　　有意思的是，再加上2021年酒祖杜康·太平景象·名仕封坛酒、2022年酒祖杜康·龙象九筵·名仕封坛酒，杜康已经连续三年以“象”命名封坛酒了。

　　酒祖杜康连续三年“牵象”命名封坛纪念酒，引起很多人的好奇。如此钟爱大象，有什么鲜为人知的渊源吗？

　　01

　　“执象”有根，舍我其谁？

　　很多人对古中国的代称——“九州”一词的来源，是从《禹贡》和“禹贡九州图”中看到的。4000年前“大禹治水划九州，舜帝禅让奠夏后”，大禹成为了夏后氏首领和古中国个王朝——夏朝的开国君王。

　　后人根据大禹治水（土）的经历，以及他制定的赋税、贡品之情况，著出中国最早的地理经典《禹贡》，誉为“古今地理志之祖”。

　　在“禹贡九州图”中，河南称豫州，位于九州之中。

　　为什么叫“豫”呢？

　　河南位于中国中东部、黄河中下游，因大部分地区位于黄河以南，故称河南。远古时期，黄河中下游地区河流纵横，森林茂密，野象众多，河南又被形象地描述为人牵象之地，这就是象形字“豫”的根源，也是河南简称“豫”的由来。

　　《吕氏春秋·古乐篇》记载：“商人服象，为虐于东夷。”是说商王帝辛（殷纣王）曾训练了一支大象组成的，向东征战，所向披靡。证明直到3000年前，河南还有很多野生大象出没，时间并不遥远。

　　河南许多考古发掘也陆续发现大象的踪影。其中最有名的就是殷墟遗址中发掘出了三座象坑，甚至在象坑里还发现了殉葬的“象奴”。在妇好墓中还发现了“商代嵌绿松石象牙杯”和“象牙带流虎鋬杯”。这些都证明河南确实存在着大象。

　　历史总是存在某种巧合和渊源，4000年前，当地理生态的“豫州”成为“九州之中”时，冥冥之中，中国最早的谷物酒也诞生在“象出没”的河南，且诞生在同一个朝代。

　　《说文解字·巾部》载：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也”。这个秫就是黏高粱的称呼，杜康“始作秫酒”被记载流传下来。

　　尤为神奇的是，“始划九州”的大禹和“始作秫酒”的杜康都是夏朝人，且都是了不起的大神级人物。大禹是夏朝的开国国君，杜康是夏朝的第六代国君。

　　在“大象河南”之地，诞生了中华民族的个朝代，这个朝代又诞生了两个伟大的国君，一个“始划九州”名扬天下，一个开创“少康中兴”且发明秫酒，誉为中华酒祖。这是什么地方？什么气象？什么景象？

　　有人说，只要河南还简称“豫”，大象便不会与河南人割裂开来。美好的意愿随着大象一起，构成了河南人骨血里的属性和文化。

　　这是杜康演绎酒“豫”象的动人渊源！

　　02

　　大象豫酒，高贵吉祥

　　大象，自古就上天赐给人间的祥物，不但深受中原人民的喜爱，同样深受中国人和世界各族人民的喜爱。它在中国传统文化中是吉祥、太平、大气、稳重、高贵的象征，它性情温和，知恩图报，在东方文明古国中享有崇高的地位。

　　“象”字的本意为兽名，因为大象的“象”和吉祥的“祥”谐音，故在中国传统文化中大象被赋予了很多吉祥的寓意。

　　大象的鼻子卷起来的时候看起来很像如意，故常被用来代指吉祥，人们寄托“象”能给人间带来祥瑞，代表着中国人民对美好生活的向往；我们日常生活中常常可以看到酒店等大型建筑前摆有大象石雕，也是因为大象体型硕大没有咄咄逼人的张扬却有令人信服的沉稳，给人一种稳健、可靠的印象，故有富足、安稳、有靠山的寓意；而大象背上驮一个宝瓶的形象也被用来寓意“太平有象”，象征天下太平；另外，由于大象的鼻子具有可以吸水的特性，在中国传统的风水文化中就有了招财纳祥的美好寓意，代表着我们对美好、和平、富贵与幸福的向往。

　　2021年以来，洛阳杜康连续三年“酒豫象”结合，将“象”之寓意和情感，从地缘之根，到象形之美，到文化之寓，融入到了名仕封坛酒中，简直是天之杰作，亘古咏叹。可谓开创了中国酒文化“经典中的经典”“高端上的高端”。

　　杜康三年三款（套）酒“豫”象封坛纪念酒的惊艳亮相，行业为之侧目。

　　2023年“酒祖杜康·执象九州·名仕封坛酒”问世。

　　以华夏九州文化为背景，结合千年杜康文化，打造出一坛旷世奇作。此酒作采用超60%vol封坛酒5斤装，是超高端白酒爱好者的。

　　2022年“酒祖杜康·龙象九筵·名仕封坛酒”问世。

　　龙象，祥瑞的化身。河南是中华神龙的故乡，龙是中国汉族的民族图腾。水性中龙力大，陆行中象力大，寓意普天之下畅通无阻，前途无量。

　　九，乃数之大者，代表至阳；筵，乃聚合之意。九筵意指明堂，位于河南洛阳紫微城正殿。龙象九筵，禀重阳九筵之庆，呈龙象喜瑞之祥。

　　2021年“酒祖杜康·太平景象·名仕封坛酒”问世。

　　象，瑞兽，厚重稳行，能驮宝瓶，故有“太平有象”之说，寓意河清海晏、民康物阜。河南简称豫，“豫，象之大者”。先秦时期，河南因森林茂盛、气候温润而盛产象。殷墟妇好墓的3件文物，也证实了河南与象文化的关联，大象也成为河南最初的代表符号。

　　酒祖杜康·太平景象酒，造型庄重，气势朗阔，大器已成而锋芒不露，繁复之处亦极考工艺。不仅具有极高的艺术和审美价值，更意寓四海升平、吉祥平安。

　　杜康将象文化与九州文化、龙文化、吉祥文化等进行结合命名封坛纪念酒，赋予了其更美好的寓意，也彰显了浓烈的家国情怀。

　　根植于河南这片豫州大地上的杜康，汲取着中原文化的养分，将融于河南人骨血的象文化融汇于杜康封坛纪念酒中，多种文化的碰撞加深了杜康品牌文化的深度、广度、高度，为振兴豫酒为复兴杜康加足了文化砝码。

　　这是杜康演绎酒“豫”象的精彩华章！