嘉宾如云，星光闪耀。来自五湖四海的行业精英、经销商代表，以及媒体界名流500余人共聚一堂，共享这场盛大酒文化节。在这个热闹非凡的活动现场，人们畅所欲言、交流互动，共同见证中国酒文化的辉煌与传承。

　　万口皆颂，御香千秋。千年白酒文化传承，共同见证新春头魁酒的诞生！

　　钢铣在手，开窖出好酒！伴着酿造司仪“一锹起，春回大地，美酒飘香、二锹起，壮哉山庄，传世佳酿…”的号声，山庄集团新春的“头魁酒”头魁酒开窖，万口皆颂，御香千秋。千年白酒文化传承，共同见证新春头魁酒的诞生！

　　精益改善谋发展，庄严宣誓再起航！

　　多年来，山庄集团始终追求精益求精的管理态度，坚持打造产品的理念，要求员工全面学习质量管理知识，从源头上把好产品质量关，用实际行动践行质量承诺。生产运营中心的员工以他们发自肺腑的心声向领导和来宾、向广大消费者进行庄严宣誓：做酒如做人，酒品如人品。责任大于天，质量是生命。

　　同时，山庄老酒集团董事长、总裁尤文武为山庄集团生产运营中心授旗。生产运营中心总监李研科结果旗后骄傲的会晤着。“传承古法 坚守匠心 提振品质 共铸品牌！”16个金字高高飘扬，承载着山庄老酒集团对质量的承诺与追求。

　　酒旅融合，彰显龙头企业担当

　　春和景明，惠风和畅。活动上，山庄老酒集团​董事长尤文武首先致欢迎词，向今天到会的各位领导和嘉宾表示热烈欢迎，并对社会各界长期以来对山庄老酒集团的发展给予的热情支持表示衷心感谢。他表示，好环境、好基因、好工艺是酿酒的三个关键要素，山庄老酒的坐落于“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪”的城市-平泉，在发展中传承古老的酿造技艺，从原粮到储藏都饱含酒文化的沉淀。

　　山庄集团始终坚持以绩效管理为抓手，全力推动质量标准落地和过程管控；以科技为支撑，以信息化建设为羽翼，推动质量管理创新。下大力量研究企业酒文化，在国内率先扛起了中国酒文化研究传承的大旗。通过几年的努力让山庄窖藏成为家喻户晓的中国白酒品牌。山庄集团争取实现到2025年，企业营收100亿元，利税20亿元，山庄老酒跻身中国白酒行业20强，为平泉、承德的经济发展做出更多贡献！

　　山庄老酒集团之所以取得今天这样的辉煌，不仅得到了的关怀指导，也得到了各级领导的支持帮助，国家旅游局原副、中国国际公共关系协会副会长吴文学，中国酒业协会副秘书长甘权，承德市人副主任曹佐金，平泉市领导分别在会上致辞，对本次活动的成功举办表示衷心祝贺。

　　会上，山庄集团争创国家5A级景区启动仪式启动，国家旅游局领导，中国国际公共关系协会副会长吴文学、国家工商总局原领导、河北省军区原领导、承德市领导、承德市旅游和文化广电局唐秋华、平泉市领导、山庄集团董事长尤文武上台，共同为启动仪式揭幕！

弘扬酒文化，彰显山庄品牌力量

　　新春头酒、历久弥香，山庄集团领导用头魁酒祭祀酒祖炎帝。并对新春的第 一窖、第 一锅、第 一坛具有纪念意义及收藏价值的酒。“开窖节”作为酿酒厂传统节日之一，是酿酒匠人庆祝开窖复工、酿造好酒的节日，是山庄集团举办的重要酿酒节日，彰显了中国酒文化的非凡魅力。

　　头魁酒的封藏，这是一种文化的传承，也是一种历史的传承，更是一种情感的传承。每一坛封坛美酒的背后，无不充满着山庄集团酿酒人对于匠心精神的追求和对历史文化的敬畏与传承，更是山庄集团实力的体现和对品质的坚守。

　　河北省食品工业协会领导吴龙妹宣读食协获奖信函，在食品工业协会组织的108位来自全省各酿酒企业的白酒评委，对河北省29家白酒企业46款优质白酒进行的盲品打分中，山庄窖藏包揽前三名，这充分证明了山庄集团白酒的高端品质。

　　别开生面的开窖节，让消费者现场见证了山庄集团对酿酒的诚心、真心和用心，有效建立起企业与消费者的情感链接，抢占消费者心智，也更直接，更真实的向广大消费者传达出山庄集团坚持纯粮酿造、生态酿造、传统酿造的企业价值和使命，让企业的品牌势能实现持续攀升。为山庄集团追求高质量发展，实现品质再升级，谋求高端市场突破获得先机。

　　坚持匠心酿造，坚守品质传承，中国酒2023年开窖节，是一次意义非凡的酒文化之旅，是一场头魁美酒的视觉味觉盛宴，演绎出品质、品牌和文化的三重魅力，为新时代的冀酒代言。中国酒2023年开窖节在欢乐的歌舞中结束。