更新时间:2023-03-07 16:47:01点击:
近日,高沟微信公众号对外发布了“高沟走高的五大”,而酒业财经认为,名酒基因、大师品质、高线价值、精神需求、宣销一体优商扶商的背后,蕴藏着低调高沟持续走红的四大逻辑。这是高沟持续走高的“自我革命”,也必将推动行业打开光瓶向上的新空间。
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逻辑一名酒背书,光瓶酒价格带的整体上移
当前,随着白酒市场“马太效应”的加重,行业呈现出两头大中间小的“沙漏”状发展态势,沙漏的一端是已厮杀多年的大品牌高端产品,另一端则是正在不断壮大发展的光瓶酒。
目前,光瓶酒市场主要呈现出15-30元、30-50元、50-100元、100-200元、200元+的价格带;其中,30-50元价格带是当前主流,50-100元正在快速增长中。
无疑,在消费升级的背景下,决战高线光瓶酒,正是白酒行业品类和品牌高质量发展的必答题。但是,想要在高线光瓶酒市场占有一席之地,则是需要硬核实力的。
中国白酒是十分讲究名酒基因与文化传承的,拥有名酒基因无疑是高线光瓶酒的基本条件。而高沟,可以说是中国白酒界妥妥的“高富帅”。作为“”、国家地理标志产品、江苏名酒“三沟一河”代表的高沟自古就有“高沟美酒自古培,味占东南家”之美誉。新中国成立后,作为黄淮名酒典范的高沟更上层楼。先后多次获得“国优酒”称号,并被国家技术监督局认定为全国浓香型白酒标准样品。在今世缘百亿战略的当下,高沟作为三驾马车之一启动复兴战略,正恰逢其时。
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逻辑二消费升级,高品质、高价值下的光瓶酒新面貌
多年以前,中国光瓶酒市场的繁荣直接受益于改革开放带来的人口红利,现如今曾经那批50、60、70后主流消费群体步入老龄化,饮酒需求走弱。传统消费人群的萎缩,直接导致光瓶酒市场面临迭代升级。
如今,我国经济高速发展,经济增长带来的效益转化到消费市场,就呈现出消费升级的趋势。尽管受疫情影响出现短暂的滞缓,但消费向上的趋势和基本面没有改变。所以,面对以80、90后为主的消费群体,高线光瓶酒在品牌、品质、品味、包装、营销、体验等方面正处于升级。这也是全国名酒强化布局高线光瓶酒,并上升到战略高度的直接原因。
喝过高沟标样的人,无不对高沟“蜜香柔雅、花香愉悦”的香气与口感印象深刻。我们了解到,高沟标样的酒体由中国白酒工艺吴建峰率队完成的,吴建峰大师集半生心血潜心研究确定了大小曲并用、米香和浓香分型发酵、负压蒸馏的酿造工艺,最终成就了一杯杯风格更清新,入口更绵甜的高沟白酒,真正实现了高性价比与高舒适度统一。
同时,高沟所在地涟水独特的地理、气候、水源、粮食,更是其品质、风格的最佳加持。如今,随着消费理性的回归,“去掉包装喝好酒”的意识越来越广泛,高沟新品的推出,无疑更加助推高线光瓶酒市场蓬勃,其持续走高,正是顺势而为。
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逻辑三城市中产崛起,情怀再造光瓶生力
如今,光瓶酒的消费主力正在发生转变。如果说高端酒的意见是政商务,那么高线光瓶酒的主流人群和意见无疑是正在崛起的城市新中产。
高沟走红的背后,正是城市新中产的崛起,他们向往更平和、更纯粹的社交,向往更有品质的慢生活。
他们对价位不敏感,“悦己”是关键,“自我是态度”;对产品来说,他们也更加追求颜值,并将颜值扎根于他们生活的方方面面。而对于产品的品质,他们更加看重口碑,他们重视大众点评,重视消费分享,重视朋友圈,重视新内容,重视新潮流。
所以,在精耕品质,聚焦颜值的同时,高沟也更加顺应新时代年轻人的消费需求,主动做消费者的“新生活方式推动者”,通过新青年·新生活运动不断强化品牌的价值文化认同。
我们可以看到,在实际运作中,通过锁定小圈层真朋友的“聚会”场景,高沟将产品与“城市新中产聚会低调优选”强关联。通过倡导真诚社交,提供情绪价值,发挥酒的“疗愈”作用,从而实现生活的张弛有度。“喝高沟很低调”、“人生起伏、挥洒自如”,回归本我,释放自我、陶醉忘我,了无大我等价值主张已经得到越来越多的认同。
明晰了目标消费者的消费习惯、择品习惯、信息收集习惯、渠道购买习惯,高沟标样在推广重无疑满足着主力消费群的产品需求和内在偏好。做足了消费者工作的高沟,又怎能不红?
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逻辑四宣销一体 优商扶商,光瓶酒的新活力
传统光瓶酒打法相对简单粗暴,往往“以量取胜”。企业多采用底价操作模式,虽然为经销商留有一定的顺价空间,但市场流通中产生的费用基本从经销商毛利中扣除,会出现“走量不增利”的情况。营销方面,光瓶酒的模式同质化同样也非常严重,陈列、铺货、免品等,最为代表的传统手法当属人海战术和开盖赠饮。
总的来说,传统光瓶酒营销的核心在于完成走量,而不是考虑消费感受。
如今,在移动互联的大背景下,消费者获取信息的渠道细分化,消费者对酒饮消费体验感更重视,导致传统分销模式面临增长瓶颈,进而以圈层营销为主流的新营销模式备受青睐。
所以,在品牌传播上,高沟以新媒体为主要载体,构建高沟“宣销一体”传播矩阵,通过线下品鉴会、快闪店等方式与线上两微一抖的媒体运营与直播带货有机结合,创新内容营销,精准触达目标受众,放大公域流量,沉淀私域流量。以舒缓压力、创造快乐为总基调,通过有趣、有料、有品的传播内容,树立品牌认知,打造产品口碑。
同时,在市场运作上,高沟采取“招商、扶商、富商、安商”的四大策略,创新设计城市合伙人合作模式,为广大经销商提供个性化的解决方案。从广招商向重育商转变,培养扶持大商,同时注重榜样,使之成为大板块、大样板的硬核支撑。
这就是背后,高沟走高的五大逻辑,涵盖了基因、品质、情怀、市场。消费者目光所在,必是高沟力量所向,新的一年里,高沟精彩,拭目以待!