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中原名片,高端文化白酒已添香 ||解读中华陶融香

更新时间:2022-12-12 14:14:33点击:

      仰韶陶融香型白酒从兼香出发,结合自己地缘位置特色,确立了中国白酒的第十三种香型——陶融型白酒。陶融香是豫派兼香的代表,是吸收了东南西北之所长,并在各种香型原有优点的基础上进行融合升华,将兼香带到了一个更高的境界。

      品类创新,河南唯 一獨立自主香型名片

      “陶融香型”是豫酒板块有的香型名片,仰韶彩陶坊是具河南个性的标志性产品。仰韶一无二的酒体个性和品质追求,不仅建立起了豫酒品质自信的底气,彰显了河南荣耀,也体现了中国酒业的工匠精神。

      2004年,在仰韶酒业集团委、董事长侯建光的领导下,仰韶酒业提出了全新的产品风格创新理念:不拘一格、自成一格、适应市场、满足消费。决心酿造一款适合中原地域特色、适合中原口味特色的仰韶美酒。

    仰韶酒业,仰韶彩陶坊

      2006年,仰韶陶香型白酒研发项目,正式立项研发。仰韶酒业集团成立了制曲研究中心、酿酒研究中心和酒体设计中心,并与江南大学联合成立了“江南大学仰韶酒业兼香型白酒研究院”,加大陶融香型白酒的研发力度。

      历经五年磨砺,2008年底,仰韶酒业集团先后解决制曲工艺、窖池改造、酿酒工艺研究、酒体设计、产品研发等技术难题,实现了酒体质量风格的进一步突破,中华陶香型白酒已基本成形。

      并于2008年推出,由仰韶酒业创的“四陶工艺”“九粮酿造”“多香融合”的新品类酒——仰韶彩陶坊。自此,仰韶彩陶坊“天时、地利、人和”正式上市,揭开了仰韶酒业集团高质量发展的大幕。

    仰韶酒业,仰韶彩陶坊

      2013年8月8日,仰韶陶香型白酒,被国家专家组一致认为:中华陶香型白酒微黄透明、香气幽雅、细腻、醇厚丰满、圆润舒适、香味谐调、余味爽净。中华陶香型风格特,是中国传统白酒香型的一大创新。

      2016年11月,仰韶酒业创新酿造的“陶融型白酒”,在北京市中国酒业协会会议室,通过了专家团的综合评定,一致认为“项目总体技术达到国际水平”。

      2020年,中国酒业协会批准发布“T/CBJ2108-2020《仰韶陶融型白酒》团体标准”通告,这标志着仰韶酒业历经十余年研发的陶融型成果,得到了行业的正式认定,并被确名为“中华陶融香型”白酒,成为中国白酒第十三种獨立香型。

      从此,河南无立自主香型的局面被彻底改写,中国白酒进入十三种香型时代。

    仰韶酒业,仰韶彩陶坊

      仰韶酒业作为河南立自主香型的缔造者,以“工匠精神”专注从事酿酒生产,以“中华陶融香型”与“九粮四陶”品质,叫响豫酒,完成了豫酒从“品牌标识”到“品类标识”,从“产地标识”到“豫酒板块标识”的华丽转变。

      当前,仰韶酒业以连续多年超30%的市场销售速度增长,早成为名副其实的豫酒品牌,被河南、省寄予厚望。中华陶融香也已成为豫酒的标签,成为河南走向世界、推介中原文化的重要名片。

      品牌战略升级,迈上高端文化白酒新征程

    仰韶酒业,仰韶彩陶坊

      2022年8月31日,在各级领导、行业协会领导,以及文化名人、专家学者的共同见证下,仰韶彩陶坊天时品牌正式进行战略升级。由文化白酒迈向高端文化白酒,高擎“高端文化白酒旗帜”,抢占豫酒制高点、发展制高点,正式吹响迈入新征程的号角。

      仰韶酒业这些年立足传统酿酒工艺,进行技术创新,创“四陶工艺”,即:“陶屋制曲、陶泥发酵,陶甑蒸馏,陶坛储存”,选用优质九粮,打造出了仰韶陶融香白酒。每一瓶仰韶陶融香美酒,都经历了“五化三研”的过程,持续夯实产品品质。

      所谓“五化”,即产品研发精细化、采购供应精细化、产品检验精细化、成品包装精细化和全程质量管理精细化。而“三研”则指微生物代谢研究、风味物质组成研究和食品安全指标研究。

      在“五化”“三研”的匠心打造下,仰韶酒业借助仰韶文化基因建设品牌高地,探索出了一条中国文化白酒良性发展的特色之路。

    仰韶酒业,仰韶彩陶坊

      2021年,《河南省酒业振兴发展行动方案(2022—2025年)》中明确指出,将在2025年推动豫酒实现260亿营收。其中,仰韶需在2025年突破100亿元。

      这是省对仰韶酒业认可和期许,也是仰韶进行品牌战略升级,走高端文化白酒旗帜道路十足的底气。此时此日,仰韶酒业早以绝对的优势,成为豫酒振兴的排头兵、领头雁,在、省豫酒振兴战略部署中发挥着重要作用。

      仰韶酒业敢于走高端白酒文化道路,这也是因为,仰韶品牌在文化方面有着特的优势,不仅有着七千年仰韶文化的精神标识,更具有当代价值和世界意义的文化精髓。

    仰韶酒业,仰韶彩陶坊

      仰韶彩陶坊天时,除了拥有仰韶“九粮四陶”的品质加持,也拥有在仰韶仙门山洞藏基地,赋予酒体层次丰富、平衡圆润、醇厚细腻的非凡品质基因。

      以中国高端白酒、仰韶文化陶融香为旗帜,讲好酒文化故事。事实上,从仰韶研发出“中华陶融香”开始,已经在不断开创中国文化白酒新纪元。仰韶酒业是豫酒立香型的者,是中国高端文化白酒陶香型的扛旗品牌,将在塑造全新高端品牌形象的过程中,持续彰显中国白酒的文化自信。

      高端文化白酒旗帜,是豫酒的旗帜,是河南文化自信的旗帜,更是中国酒文化自信的旗帜!如今,仰韶酒业扛旗“高端文化白酒”,豫酒龙头仰韶再次站在新的起点,开启新征程。未来,让豫酒文化走出去,仰韶酒业必将乘风破浪,再创辉煌!