“草本浆，真年份”，深度诠释用科技赋能产品

　　文 | 邱梦思

　　9月25日，草本时代，和耀未来——和文化论坛暨毛铺•君和宴在深圳举行。据悉，自5月在武汉的首场发布会之后，毛铺草本年份酒在全国多个城市开展上市活动，陆续走过了江西南昌、深圳，11月计划“登陆”河南。

　　有行业人士表示，“其实去年毛铺·中国和宴的收官之战也是在深圳，彼时毛铺酒就广泛传递了’和而不同‘的文化内涵，深度阐释了健康白酒的内涵。此次，毛铺带着战略新品中高端健康白酒毛铺草本年份酒又一次走进鹏城，也再度收获了深圳酒业人士与核心消费者的一致好评。”

　　01

　　开辟全新赛道

　　毛铺草本年份酒赢广泛好评

　　众所周知，毛铺是劲牌有限公司的第二大战略品牌，上市近10年来因其“健康白酒”的定位、三香融合的特香型、口感以及良好的饮后舒适度在消费者市场迅速流行，面世第五年销售额就突破30亿，成为白酒市场的一匹黑马。

　　作为打造“健康白酒”的品牌，毛铺于今年5月重磅推出了全新中高端新品毛铺草本年份酒，主打“草本浆 真年份”，定位政商消费人群，一方面传承了劲牌公司对于“健康、科技、品质”的发展理念和服务理念，另一方面这款产品也开辟了高端健康白酒的新赛道，为行业提供了全新的发展思路。

　　微酒也从市场上了解到，上市4个月以来，行业对毛铺草本年份酒给予了广泛的关注，尤其是在湖北市场举办的多场品鉴会，让一众意见近距离感受到了这款产品良好的口感，和极好的饮后舒适度。

　　有经销商告诉微酒，“毛铺品牌在整个消费市场都有着不错的评价，这次的新品一经到货，就有不少毛铺酒友前来购买，且已经有了一定的复购率，客户给的反馈都很不错。”

　　武汉资深酒业人士元小明表示，“毛铺草本年份酒在武汉有不错的反响，这款产品据说滴滴都是真年份，因此也有了更丰富的口感、更优质的品质以及更特的价值，我和好友一起小酌，不知不觉喝了不少，饮后感觉气爽神清，大家都对这款酒的评价很高。”

　　02

　　“草本浆，真年份”深度诠释用科技赋能产品

　　10年前毛铺酒上市之时，消费者对于健康或是“健康白酒”的概念都还比较懵懂;而在当下，白酒市场已经日渐成熟，消费者对白酒的需求变得越来越多元，不仅要口感好，更要是真正的好酒。

　　那么，如何在品牌高端化升级的基础上，又同时围绕“健康、科技、品质”这三个关键词来推出一款新品?毛铺在产品研发、口感以及创新方面都下足了功夫。

　　作为首款主打“草本浆 真年份”的产品，毛铺酒用实际行动诠释了“用科技赋能品质”。为了将集合苦荞麦、葛根、枸杞子等五味草本精华融入产品，毛铺的科研人员夜以继日的研发，最终在产品口感、稳定性的基础上，经科学配比，研发出了这款拥有两项国家发明专利且富含草本活性精华的好产品。

　　在运用科技手段的同时，毛铺草本年份酒的品质也做了升级。白酒行业素有“酒越陈越香，老酒好于新酒”的认知，也就是说老年份的酒不仅品质更高且更容易得到消费者的青睐。

　　微酒注意到，毛铺草本年份酒将产品主体原酒的酒龄和原酒占比都清晰的标注到了产品外包装，其主打产品草本12年中“最年轻的一滴酒”都至少陈年了10年，14年酒龄的原酒占比高达71.84%。更重要的是，主打真年份的毛铺草本年份酒，年份是通过了中国酒业协会和方圆标志认证集团的双重认证的，每一滴都是真年份老酒。

　　此外，从健康方面来看，毛铺自上市以来，就在主打饮酒舒适的概念，可以说健康是毛铺做酒的基因，此次的毛铺草本年份酒也不例外。据悉，这款产品的草本精华带来的健康功能得到了国内外多家机构的认证，不仅能够减小肝损伤，还能辅助降血脂。

　　03

　　以“和而不同”为指引新品赋予了行业怎样的意义?

　　发布会上，知名科普人尹烨与知名主持人陈铭现场论和，共同探讨了毛铺和文化与深圳包容文化的天然文化共性，以及对毛铺和而不同文化的深度解读。

　　在绵延千年的中华文明中，“和”的思想占据着重要的位置，像是“以和为贵”“和而不同”等传统观念更是成为中国人所普遍推崇的价值观，潜移默化的影响着人们的处事方式。一直以来，毛铺酒对产品品质与健康理念的创新追求，都与“和而不同”的内在品格有着一脉相承的关联。

　　此次，毛铺草本年份酒对品质、科技都进行了再升级，其对于酿酒原料、草本精华以及真年份的严谨和追求，恰与“和而不同”所蕴含的不附和、不盲从且求同存异的思想精髓相契合。

　　可以说，在“和而不同”这一理念的指引下，毛铺酒不仅开拓出了草本年份酒这一新品类，也开启了高端健康白酒的新赛道。对于行业有着如下三个方面的意义：

　　，了高端健康白酒的发展，适应了白酒行业个性化发展的大趋势。现如今，消费者越来越看重健康饮食、健康饮酒，在劲牌和毛铺酒等头部品牌传递的健康理念深入人心的背景下，中国白酒也越来越注重品质与健康。毛铺草本年份酒的出现，不仅打开了高端健康白酒的窗口，也适应了中国白酒品类创新的趋势。

　　第二，对品质的精益求精与追求，适应了中国消费者品质健康化的趋势。毛铺草本年份酒不仅运用科技，有效提取出了五种草本精华，还享有两项国家发明专利，《抗酒精性肝损伤的护肝白酒及其生产工艺》和《一种具有降血脂功能的苦荞酒制备方法》，使得产品品质更高、质量更优、功能更全，适应了中国消费者对更高消费品质的价值追求。

　　第三，“草本浆 真年份”有效的与其他健康白酒形成了区隔，符合品牌差异化的时代要求。毛铺草本年份酒创新提出了“草本浆 真年份”，不仅将两大核心概念囊括进去，还与其他的健康白酒形成了有效的区隔，能够帮助消费者更快的认识这款产品。

　　在一位资深业内人士看来，“毛铺草本年份酒提前占位了高端健康白酒赛道，是一款拥有战略意义的好产品，在未来或将为行业树立健康、高端健康白酒的标杆，在一定程度上推进酒业品质探索的进程。”