7月11日，贵州习酒官微发布消息称，贵州习酒投资控股集团有限责任公司(下称习酒投资控股集团) 委 书 记、董事长张德芹，委副 书 记、总经理汪地强一行，于当日到公司制酒九、十车间、中渡污水处理厂、黄金坪制酒区等地调研，详细了解制酒生产、产品质量、安全环保等工作情况。

　　习酒投资控股集团多位高层陪同调研。

　　这则消息透露了两个重磅消息：一是证实此前传闻，习酒已从茅台集团划出，并升级为习酒投资控股集团;二是时隔4年，张德芹再度回归，将带领习酒冲击200亿，坚守37年的钟方达完成历史使命卸任。

　　无论是后之视今，还是今之视昔，这一刻，都将是习酒和茅台，甚至中国酒业历史上璀璨的一页。

　　而在这历史性的时刻，有必要回顾习酒从债台高筑濒临破产到半年营收过百亿，成为一个“准200亿”企业，一路走来的艰辛与曲折。因为从这一刻起，习酒的腾飞之路，将正式开启。

习酒单飞，张德芹归来

“回”得恰到好处

　　归去来

　　2010年，张德芹次出任习酒董事长那年，刚刚37岁。

　　那是习酒加入茅台集团的第十二个年头，然而在白酒黄金十年的赛道上，习酒迟迟未能进入状态，到了2010年年中，习酒实现销售额2.7亿元，差不多是全年计划的1/4。而河对岸的郎酒，在这一年实现销售额58亿元，并于次年一举突破百亿。

　　张德芹就是在这种情况下，来到了习酒。

　　他的到来，给习酒带来巨大改变。

　　习酒窖藏1988在2010年12月面市，十年后，该品系销售额已突破50亿，成为酱酒市场上的核心性、主流性产品。

　　习酒的酱酒产能开始提速扩张，从7000余吨的基础开始，至2016年达到2万吨，2018年5月，习酒又开建1.9万吨酱香酒及配套项目，至今已陆续建成并投入使用。

　　当然，最为明显的增长，还是体现在营收方面。从2010年至2018年，习酒销售额由10亿增至56亿，近六倍的增幅，穿越调整周期，在酱酒大爆发的前夜，习酒已经成为白酒行业的增长标杆。

　　2018年8月，张德芹不再担任习酒公司 委 书 记、董事长;2019年，张德芹调任贵州现代物流产业集团 委 委 员、副总经理。

　　直至昨日，在离开习酒近四年之后，张德芹回到了习酒董事长的位置上。

　　恰到好处

　　关于习酒脱离茅台一事，在业界早有传闻，“单飞”的习酒，被赋予很高的发展预期。

　　《贵州省国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》显示，到2025年，贵州省白酒产业产值将达到2500亿元。而在《纲要》发布的2020年，贵州省酒、饮料和精制茶制造业增加值比上年增长6.3%，酒业产值约为1200亿元。

　　这意味着五年时间内，贵州白酒产业规模将增长108%，实现翻番。

　　2021年，习酒实现营收155.8亿元，成为贵州的“第二瓶酒”，在白酒行业排名6-8位左右，在此位置上，习酒无疑承担了较大的发展重任，或者说是面临着持续高增长的挑战。

　　张德芹正是担起这个重任，破解这一挑战的恰当人选。

　　张德芹的优势，便是极其了解和熟悉习酒，几乎可以做到无缝衔接、直接起跑。

　　当年，张德芹几乎以超前行业五年以上的眼光，看到了酱酒热潮的前景，并准确预见到酱酒的高端化、品牌化、全国化方向，于是果断出手，成效卓著。

　　在张德芹的力主之下，习酒当年砍掉了四个特许产品，其中便包括茅台集团授权使用的“茅台液”——该品系销售高达7000万元。

　　而对于习酒当时主打中低档价位产品的情况，张德芹果断采取逆市提价策略，习酒窖藏1988抢先占位800元价位段，一举奠定了发展优势。

　　此外，通过持续、扎实的市场渗透，习酒销售区域从贵州省内向全国扩张，由90%以上集中于贵州，发展至2018年省外占比已超50%，成为全国性品牌。

　　对于习酒后续发展，张德芹的行业战略能力和执行能力，必然是极其重要的条件。

　　此外，张德芹的“年龄”，也非常匹配习酒的发展形势所需。

　　二度执掌习酒，张德芹年龄也不过49岁，这意味着张德芹可以用十年时间贯彻长期战略，实现习酒的战略级发展。

　　在与茅台合体发展24年之后，“单飞”的习酒，是需战略稳定性与持续性的，年富力强的张德芹，便是那个恰当人选。

二度执掌习酒，奔向更远的远方

　　2010年年中，习酒公司仅完成2.7亿的销售额，相当于全年计划的四分之一，张德芹正是在这种情况下到来。

　　8年后，截至2018年4月底，习酒已完成销售超21亿元，实现同比101%的强劲增长，利润同比增长162%。其2017年营收达到35.78亿元。其中，习酒·窖藏1988单品销量更是突破10亿元，创习酒单品销售最高，成为行业超级大单品和年度行业黑马。

　　在张德芹的布局下，即便是在2013年，寒潮席卷整个中国白酒产业，高端白酒受冲击为甚，但习酒销量仍上升了近20%，实现年销售26.8亿元。同年，习酒酱香基酒产能跃升至1.7万吨，同比增长83.83%。

　　除了培育单品、拓展市场、提升效率、引进人才，张德芹主导工作的前8年里，习酒在消费者培育上的工作同样成果显著，这为习酒冲破百亿，进击200亿奠定了基础。

　　2020年，在钟方达的带领下，习酒正式跨越100亿大关，当年销售收入实现103亿，成为中国白酒又一家百亿级企业。而销售占比超过50%的习酒·窖藏1988，也在这一年正式晋升为一支50亿级的大单品。

　　2022年，习酒目标营收200亿，而截至6月15日，习酒销售已突破100亿元，完成上半年销售计划，实现时间过半任务过半，再创同期历史新高。

　　至此，习酒再次腾飞之势已然不可阻挡，而随着张德芹的回归，习酒的°獨立之路还将上演更加精彩的篇章。